В Беларуси со следующего года начнут производить сыр камамбер.
Соответствующую информацию обнародовала заместитель председателя комитета экономики Миноблисполкома Елена Василевская, передает БЕЛТА.
Производством займется ОАО «Молодечненский молочный завод» в Вилейском районе.
«Импортные аналогичные продукты характеризуются высокой стоимостью в наших магазинах, поэтому сыр станет востребованным как в Беларуси, так и в России, где рынок тоже не насыщен подобными продуктами», - отметила Василевская.
Первая партия камамбера, согласно прогнозам, окажется на полках белорусских магазинов в первом квартале 2023 года. По словам Василевской, объемы производства этого вида сыра с плесенью составят до 3 т в сутки.
На реализацию проекта потратят более 12 млн белорусских рублей. На «Молодечненском молочном заводе» появятся дополнительные 15 рабочих мест.
Напомним, что с 1 января Минск в ответ на санкции ввел продовольственное эмбарго на ряд товаров из государств, осуществляющих недружественные действия в отношении республики.