Изношенность оборудования в школьных столовых в Гомеле составила практически 94%.
Об этом передают СильныеНовости.
Сотрудники Комитета госконтроля области провели контрольную проверку по вопросам качества, безопасности и сбалансированности питания учащихся, которая проходила в период с марта по май.
В результате проведенных мероприятий было выявлено большое количество недоработок, при организации детского питания не были соблюдены нормы по отдельным продуктам. Назрела необходимость пересмотра ассортимента буфетов, потому что практически 80% составляют сладкие булочки, фаст-фуд и разнообразные не полезные сласти. При этом полезной еды в ассортименте буфетов практически не наблюдалось.
Остается нерешенной и проблема использования на пищевых блоках изношенного оборудования. По данным исследования, в школах Гомеля используют 94% изношенного оборудования, которое требует значительных затрат для обслуживания и небезопасно в использовании.