В Витебске детей месяцами кормили просроченными сладостями с алкоголем
Комитет госконтроля Витебской области обнаружил ряд нарушений в организации питания школьников ОАО «ВИТМИЛ» в Витебске и ОАО «Орша-Сервис» в Орше – сладости готовили с алкоголем и использовали просроченные ингредиенты.
Об этом сообщает news.vitebsk.cc.
ОАО «ВИТМИЛ» продавало школьникам Витебска кондитерские изделия, которые были изготовлены с использованием алкогольных напитков. В школах реализовали 660 килограмм таких сластей на сумму 4800 рублей.
Этим же акционерным обществом выпущено и продано детям 693,55 килограмм пирожных «Нюша», при изготовлении которых использовался просроченный концентрат «Бисквит».
Также при изготовлении пирожных, тортов, печенья и мучных сластей ОАО «ВИТМИЛ» поскупились включить в их состав необходимые пудру ванильную, фрукты и тд.
Как показала проверка, из-за нарушения технологии приготовления блюд и их единообразия школьники зачастую не съедали свои порции. В результате на пищеблоки возвращались котлеты, каши, хлеб, фрукты, а некоторые блюда дети вообще отказывались есть.
Аналогичные нарушения санитарных правил установлены и при проверке 5 школьных столовых ОАО «ВИТМИЛ».
По результатам проверок 29 работников и субъекты хозяйствования, виновные в допущенных нарушениях, привлечены к административной ответственности, еще 26 человек – к дисциплинарной.
