Более 300 человек наказали за антисанитарию в школах Минской области
За недостатки в организации питания в школах Минской области меры административного воздействия приняты к 309 должностным лицам, в том числе к 140 руководителям школьных учреждений.
Об этом сообщили в ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья».
«Санэпидслужба Минской области с 4 сентября по 16 октября проводила внеплановые тематические оперативные проверки учреждений образования по вопросам организации питания детей. Специалисты оценили соблюдение требований законодательства по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия в 388 пищеблоках. Типичными недостатками являются несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима, обусловленное человеческим фактором», - говорится в сообщении.
По данным ведомства, не выполняются нормы питания, не проводится бракераж приготовленных блюд.
«Выявлены также нарушения в части безопасности продовольственного сырья и продуктов (речь идет об отсутствии документов, подтверждающих их качество и безопасность, нарушении условий хранения)», - указывают в отчете.
По всем нарушениям приняты меры административного воздействия к 309 должностным лицам, в том числе к 140 руководителям, подготовлено 316 предписаний об устранении нарушений.
